ផ្ទៃខាងក្រោយពាក់ព័ន្ធ: នេះPFAS ជាក់លាក់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីប៉ះពាល់អាហារជាក់លាក់
ចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 មក FDA បានអនុញ្ញាតឱ្យមាន PFAS ជាក់លាក់សម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងកម្មវិធីប៉ះពាល់អាហារជាក់លាក់។ PFAS មួយចំនួនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ ការវេចខ្ចប់អាហារ,និងក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិមិនស្អិត និងធន់នឹងខ្លាញ់ ប្រេង និងទឹក។ ដើម្បីធានាថាសារធាតុដែលប៉ះពាល់នឹងអាហារមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដែលបានគ្រោងទុក អង្គការ FDA ធ្វើការពិនិត្យឡើងវិញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រយ៉ាងម៉ត់ចត់មុនពេលដែលពួកវាត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ទីផ្សារ។
ការវេចខ្ចប់អាហារធ្វើពីក្រដាស/ក្រដាសកាតុង៖ PFAS អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុការពារជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងក្រដាសរុំអាហាររហ័ស ថង់ពោតលីងក្នុងមីក្រូវ៉េវ ធុងក្រដាសកាតុងយកទៅញ៉ាំខាងក្រៅ និងថង់ចំណីសត្វចិញ្ចឹម ដើម្បីការពារប្រេង និងខ្លាញ់ពីអាហារពីការលេចធ្លាយតាមរយៈការវេចខ្ចប់។
ជម្រើសដែលគ្មាន PFAS នៅលើទីផ្សារនៃការវេចខ្ចប់អាហារ
ដោយសារមនុស្សយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះការប្រើប្រាស់ PFAS ក្នុងការវេចខ្ចប់អាហារ PFAS គឺជាក្រុមសារធាតុគីមីដែលបង្កើតឡើងដោយមនុស្ស ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។ ជាលទ្ធផល អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងមានការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនអំពីប្រភេទវត្ថុធាតុដើមដែលប្រើក្នុងការវេចខ្ចប់អាហារ ហើយកំពុងស្វែងរកជម្រើសជំនួសកាន់តែខ្លាំងឡើង។
ជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងនោះគឺ បាហ្គាស ដែលជាវត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិមួយដែលទទួលបានពីសរសៃអំពៅ។ បាហ្គាសគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការវេចខ្ចប់អាហារព្រោះវាជា 100%អាចរលួយបាន និងអាចរលួយបានលើសពីនេះ វាផ្តល់នូវរបាំងដ៏ល្អឥតខ្ចោះប្រឆាំងនឹងសំណើម ខ្លាញ់ និងសារធាតុរាវ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏សមស្របសម្រាប់ប្រភេទអាហារជាច្រើនប្រភេទ។
ប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយអំពីធុងដាក់អាហារធ្វើពីបាហ្គាស ការពិចារណាដ៏សំខាន់មួយទៀតសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់គឺថាតើវាគ្មាន PFAS ឬអត់។ PFAS ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការវេចខ្ចប់អាហារ ដើម្បីធ្វើឱ្យសម្ភារៈកាន់តែប្រើប្រាស់បានយូរ និងធន់នឹងស្នាមប្រឡាក់ និងទឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ សារធាតុគីមីទាំងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។
ជាសំណាងល្អ មានជម្រើសដែលគ្មាន PFAS នៅលើទីផ្សារ នៅពេលនិយាយអំពី ការវេចខ្ចប់អាហារបាហ្គាស ផលិតផល។ ពួកវាត្រូវបានផលិតឡើងដោយមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ណាមួយឡើយ ហើយនៅតែអាចផ្តល់នូវកម្រិតគុណភាព និងដំណើរការដូចគ្នានឹងធុងប្រពៃណីដែរ។
ដូច្នេះការជ្រើសរើសជម្រើសដែលគ្មាន PFAS គឺជាជម្រើសដ៏សំខាន់មួយនៅពេលនិយាយអំពីផលិតផលវេចខ្ចប់អាហារ។ បាហ្គាសគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលមានប្រភពមកពីសាច់អំពៅ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាននិងជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពជំនួសឲ្យធុងប្លាស្ទិក។ ប៉ុន្តែមិនមែនផលិតផលវេចខ្ចប់អាហារទាំងអស់សុទ្ធតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដូចគ្នានោះទេ។
តើអ្វីទៅជា ភាពខុសគ្នា រវាងផលិតផលវេចខ្ចប់អាហារគ្មាន PFAS និងផលិតផលវេចខ្ចប់បាហ្គាសធម្មតា?
យកធុងអាហារបាហ្គាសជាឧទាហរណ៍។
ធុងដាក់អាហារដែលផលិតពីបាហ្គាសធម្មតាអាចនៅតែមានផ្ទុក PFAS មានន័យថាវាអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហារដែលវាមាន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ធុងដាក់អាហារដែលផលិតពីបាហ្គាសដែលគ្មាន PFAS មិនមានផ្ទុកសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះទេ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាងសម្រាប់ទាំងបរិស្ថាន និងអ្នកប្រើប្រាស់។
ក្រៅពីមាតិកា PFAS មានភាពខុសគ្នាផ្សេងទៀតរវាងធុងដែលគ្មាន PFAS និងធុងបាហ្គាសធម្មតា។ មួយគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពផ្សេងៗគ្នា៖
ធុងបាហ្គាសធម្មតាគឺល្អសម្រាប់អាហារក្តៅ ប៉ុន្តែធុងបាហ្គាសដែលគ្មាន PFAS គឺល្អសម្រាប់ភាពធន់នឹងទឹកក្តៅ (៤៥℃ ឬ ៦៥℃ អាចជ្រើសរើសជម្រើសពីរបាន)។
ភាពខុសគ្នាមួយទៀតគឺកម្រិតនៃភាពធន់របស់វា។ ខណៈពេលដែលធុងទាំងពីរប្រភេទគឺអាចរលួយបាន និងអាចរលួយបានធុងបាហ្គាសដែលគ្មាន PFAS ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយជញ្ជាំងក្រាស់ជាងមុន ដែលអាចធ្វើឱ្យវារឹងមាំ និងធន់នឹងការលេចធ្លាយ និងការកំពប់។
ជារួម ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់តម្រូវការធុងដាក់អាហាររបស់អ្នក នោះជាក់ស្តែង ធុងបាហ្គាសដែលគ្មាន PFAS គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ ពួកវាមិនត្រឹមតែការពារប្រឆាំងនឹងសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។
តើយើងអាចគាំទ្រអ្វីខ្លះសម្រាប់ផលិតផលវេចខ្ចប់អាហារបាហ្គាសដែលគ្មាន PFAS?
ផលិតផលវេចខ្ចប់អាហារបាហ្គាសដែលគ្មាន FAS របស់យើងគ្របដណ្តប់លើធុងអាហារថាសអាហារ, ចានអាហារ, សំបកខ្យង ជាដើម។
សម្រាប់ពណ៌៖ ពណ៌ស និងធម្មជាតិទាំងពីរអាចរកបាន។
ការប្តូរទៅជម្រើសដែលគ្មាន PFAS អាចជាជំហានតូចមួយឆ្ពោះទៅរកអនាគតដែលមានសុខភាពល្អ និងមាននិរន្តរភាពជាងមុន ប៉ុន្តែវាជារឿងសំខាន់មួយ។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានការយល់ដឹងអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃ PFAS យើងទំនងជាឃើញក្រុមហ៊ុនកាន់តែច្រើនឡើងៗផ្តល់ជូននូវជម្រើសដែលគ្មាន PFAS នៅក្នុងផលិតផលជាច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការជ្រើសរើសធុងបាហ្គាសដែលគ្មាន PFAS គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានរបស់ពួកគេសុខភាព និងបរិស្ថាន.
អ្នកអាចទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ៖ទំនាក់ទំនងយើងខ្ញុំ - MVI ECOPACK Co., Ltd.
