ថ្ងៃមុន មិត្តភ័ក្តិម្នាក់បានប្រាប់ខ្ញុំពីរឿងកំប្លែងមួយ ប៉ុន្តែក៏ធ្វើឲ្យខ្ញុំខកចិត្តដែរ។ គាត់បាននាំកូនរបស់គាត់ទៅហាងប៊ឺហ្គឺទាន់សម័យមួយកន្លែងកាលពីចុងសប្តាហ៍ ដោយចំណាយប្រាក់ប្រហែល ១៥ ដុល្លារក្នុងម្នាក់។ ពេលពួកគេត្រឡប់មកផ្ទះវិញ ជីដូនជីតាបានស្ដីបន្ទោសគាត់ថា “តើកូនអាចឲ្យកូនញ៉ាំអាហារឥតបានការថ្លៃៗដោយរបៀបណា?!”
នោះធ្វើឱ្យខ្ញុំគិតថា - ហេតុអ្វីបានជាយើងសន្មត់ភ្លាមៗថាប៊ឺហ្គឺជាអាហារឥតបានការ? ចូរយើងវិភាគវា៖ ប៊ឺហ្គឺធម្មតាមួយមាននំប៉័ង សាច់ បន្លែ និងប្រហែលជាឈីសមួយចំណិត។ ពិតណាស់ ឈីសមានជាតិប្រៃ ហើយឈីសអាចមានជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែក៏មានប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមពិតប្រាកដនៅក្នុងនោះផងដែរ។ តាមនិយមន័យបុរាណនៃអាហារឥតបានការ - សម្បូរជាតិស្ករ ខ្លាញ់ សូដ្យូម និងខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម - ប៊ឺហ្គឺមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ទាំងស្រុងនោះទេ។
ដូច្នេះប្រហែលជាបញ្ហាពិតប្រាកដមិនមែនគ្រាន់តែជាអ្វីដែលមាននៅក្នុងអាហារនោះទេ… វាគឺជារបៀបដែលវាត្រូវបានបង្ហាញ។
«យើងមិនត្រឹមតែញ៉ាំដោយមាត់របស់យើងទេ - យើងញ៉ាំដោយភ្នែក ដៃ និងតម្លៃរបស់យើង»។
ហើយនោះនាំយើងទៅរកការវេចខ្ចប់។
ចូរយើងនិយាយឱ្យត្រង់ទៅ។ ប្រសិនបើប៊ឺហ្គឺមួយលេចឡើងក្នុងប្រអប់ប្លាស្ទិកស្នោដែលមានជាតិខ្លាញ់ ហើយបញ្ចប់នៅក្នុងធុងសំរាម 30 នាទីក្រោយមក អាហារទាំងមូលនឹងមានអារម្មណ៍ថាថោក មិនល្អសម្រាប់សុខភាព និងគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមបន្តិច — មិនថាគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗប៉ុណ្ណានោះទេ។
នោះហើយជាកន្លែងដែលប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលអាចចោលបានដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានចូលមក។ ពួកវាមិនមែនគ្រាន់តែជាប្រអប់នោះទេ - ពួកវាជាផ្នែកមួយនៃបទពិសោធន៍។ ពួកគេនិយាយថា៖ អាហារនេះមានតម្លៃណាស់។ ហើយខ្ញុំខ្វល់ពីអ្វីដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពីខ្ញុំញ៉ាំវា។
ប៉ុន្តែនេះជាភាពផ្ទុយគ្នា៖ មនុស្សគ្រប់គ្នាចង់បានការវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន... រហូតដល់វាមានតម្លៃថ្លៃជាងពីរបីសេនទៀត។
ដូច្នេះសំណួរក្លាយជា៖
តើយើងធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឲ្យជម្រើសប្រកបដោយចីរភាពមានអារម្មណ៍ថាធម្មតា មិនមែនជាភាពប្រណីត?
បាហ្គាស – MVP នៃការវេចខ្ចប់បៃតង
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់បានឮអំពីវាទេ បាហ្គាសគឺជាជាតិសរសៃដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីចម្រាញ់ទឹកចេញពីអំពៅ។ ជំនួសឱ្យការបោះវាចោល យើងច្របាច់វាចូលទៅក្នុងធុងរឹងមាំ និងអាចធ្វើជីកំប៉ុសបាន។ កប្រអប់អាហារបាហ្គាសមានភាពរឹងមាំ ធន់នឹងកំដៅ អាចដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវបាន ហើយបែកខ្ទេចខ្ទីដោយធម្មជាតិបន្ទាប់ពីប្រើរួច។ គ្មានផ្លាស្ទិច។ គ្មានកំហុស។ គ្រាន់តែវេចខ្ចប់ឆ្លាតវៃ។
ហើយវាមិនមែនសម្រាប់តែប៊ឺហ្គឺនោះទេ។ ហាងលក់ស៊ូស៊ី ហាងកាហ្វេ ហាងនំប៉័ង — ពួកគេទាំងអស់កំពុងបង្កើនកម្រិតនៃការវេចខ្ចប់របស់ពួកគេ។ ត្រូវការភស្តុតាងទេ? គ្រាន់តែក្រឡេកមើលតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងសម្រាប់ប្រអប់ស៊ូស៊ីដែលអាចរលួយបានពីរោងចក្រចិនជម្រើស។ មនុស្សចង់បានអាហារល្អ ហើយពួកគេចង់ឱ្យការវេចខ្ចប់ត្រូវនឹងបរិយាកាស។
ប៉ុន្តែ… តើអ្នកទទួលបានរបស់ទាំងនេះនៅឯណា?
នេះជាកន្លែងដែលវាកាន់តែពិបាក។ មិនមែនការវេចខ្ចប់បែបអេកូឡូស៊ីទាំងអស់សុទ្ធតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដូចគ្នានោះទេ។ ប្រអប់ខ្លះនិយាយថាវាអាចរលួយបាន ប៉ុន្តែនៅតែមានស្រទាប់ប្លាស្ទិក។ ប្រអប់ខ្លះទៀតនឹងខូចប្រសិនបើអាហាររបស់អ្នកមានរសជាតិហឹរបន្តិច។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលធ្វើការជាមួយប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាន ដូចជាក្រុមហ៊ុនផលិតប្រអប់នំខេកដែលអាចចោលបាននៅប្រទេសចិនដែលមានជំនាញខាងដំណោះស្រាយដែលអាចធ្វើជីកំប៉ុសបានពិតប្រាកដ — វាមានសារៈសំខាន់ជាងពេលណាៗទាំងអស់។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដំណើរការអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ អ្នកមានការព្រួយបារម្ភគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ការវេចខ្ចប់របស់អ្នកមិនគួរជាបញ្ហាមួយទៀតទេ។ វាគួរតែជាដំណោះស្រាយមួយ — សម្រាប់ម៉ាកយីហោរបស់អ្នក អតិថិជនរបស់អ្នក និងភពផែនដី។
វាមិនមែនគ្រាន់តែជាប្រអប់មួយទេ
ប៊ឺហ្គឺមិនមែនជារបស់ឥតបានការដោយសារតែវាជាប៊ឺហ្គឺនោះទេ។ ហើយការវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានក៏មិនមែនជានិន្នាការដែរ — វាជារឿងធម្មតាថ្មីមួយ។
មិនថាវាជាអាហារថ្ងៃត្រង់យកទៅញ៉ាំ នំខេកមួយចំណិត ឬស៊ូស៊ីមួយថាសទេ ការជ្រើសរើសប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលអាចចោលបានដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានហើយការប្តូរទៅប្រើជម្រើសឆ្លាតវៃ និងអាចធ្វើជីកំប៉ុសបានដូចជាប្រអប់អាហារ Bagasse មិនមែននិយាយអំពីការធ្វើទីផ្សារ «បៃតង» នោះទេ — វានិយាយអំពីការគោរពអ្វីដែលនៅខាងក្នុង និងខាងក្រៅប្រអប់។
សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម ឬដើម្បីធ្វើការបញ្ជាទិញ សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំថ្ងៃនេះ!
គេហទំព័រ៖ www.mviecopack.com
Email:orders@mvi-ecopack.com
ទូរស័ព្ទ៖ ០៧៧១-៣១៨២៩៦៦
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៩ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៥
