ហេតុអ្វីបានជាការវេចខ្ចប់ Bagasse ប្រកបដោយនិរន្តរភាព

តើអនាគតនៃឧស្សាហកម្មដឹកជញ្ជូនអាហារមែនទេ?

និរន្តរភាពមិនមែនគ្រាន់តែជាពាក្យចចាមអារ៉ាមដែលត្រូវបានគេបោះបង់ទៀតទេ—វាជាការពិចារណាប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់អ្នកណាម្នាក់ក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារ។

Wចូលទៅក្នុងហាងកាហ្វេ រមូរតាមរយៈកម្មវិធីចែកចាយអាហារ ឬជជែកជាមួយអ្នកផ្តល់អាហារ ហើយអ្នកនឹងឮការព្រួយបារម្ភដូចគ្នា៖ របៀបកាត់បន្ថយកាកសំណល់ប្លាស្ទិកដោយមិនលះបង់ការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ការផ្លាស់ប្តូរនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាអារម្មណ៍ល្អអំពីភពផែនដីប៉ុណ្ណោះទេ។ វានិយាយអំពីការបំពេញតាមការរំពឹងទុករបស់អតិថិជនដែលកំពុងយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែជិតទៅនឹងកន្លែងដែលអាហាររបស់ពួកគេ (និងការវេចខ្ចប់របស់វា) មកពី។ បញ្ចូលការវេចខ្ចប់ bagasse ប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ការចែកចាយអាហារ-ដំណោះស្រាយដែលផ្លាស់ប្តូរដោយស្ងៀមស្ងាត់ពីរបៀបដែលយើងទទួលបានអាហាររបស់យើង តុល្យភាពភាពរឹងមាំ ភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន និងការប្រើប្រាស់ក្នុងពិភពពិត។

At MVI ECOPACKយើងបានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីផលិតសម្ភារៈនេះឱ្យល្អឥតខ្ចោះ ពីព្រោះយើងជឿថាផលិតផលដែលមាននិរន្តរភាពមិនគួរមានអារម្មណ៍ដូចជាការសម្របសម្រួលនោះទេ។

ផ្នែកទី 1

ហេតុអ្វីបានជាការចែកចាយអាហារត្រូវបោះបង់ចោលផ្លាស្ទិចសម្រាប់ជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាព

Mការដឹកជញ្ជូន eal បានក្លាយជាចំណុចសំខាន់នៃជីវិតសម័យទំនើប ថាតើវាជាឪពុកម្តាយដែលរវល់ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីធ្វើការ សិស្សបញ្ជាអាហារថ្ងៃត្រង់រវាងថ្នាក់រៀន ឬជាក្រុមទទួលយកសម្រាប់ពេលយប់មើលកុន។ ប៉ុន្តែភាពងាយស្រួលនេះមានការចំណាយលើបរិស្ថានដ៏ចោត។មូលនិធិ Ellen MacArthurប៉ាន់ប្រមាណថាការបញ្ជាទិញចែកចាយអាហារតែមួយអាចបង្កើតបានរហូតដល់5 គីឡូក្រាមកាកសំណល់ប្លាស្ទីក ចាប់ពីធុងផ្ទុកអាហារ រហូតដល់កញ្ចប់ទឹកជ្រលក់តូចៗ។ ភាគច្រើននៃផ្លាស្ទិកនេះបញ្ចប់នៅកន្លែងចាក់សំរាម ដែលវាអាចចំណាយពេល 500 ឆ្នាំ ឬច្រើនជាងនេះដើម្បីបំបែក ឬនៅក្នុងមហាសមុទ្រ ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតសត្វសមុទ្រ។ វាជាបញ្ហាដែលពិបាកនឹងព្រងើយកន្តើយ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់ចាប់ផ្តើមទាមទារឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។

Regulators ក៏កំពុងឈានជើងចូលដែរ។ សេចក្តីណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ផ្លាស្ទិចតែមួយដងរបស់សហភាពអឺរ៉ុបបានហាមឃាត់រួចហើយនូវរបស់របរដូចជា ចានជ័រ និងធុងស្នោ ជាមួយនឹងការផាកពិន័យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងសម្រាប់អាជីវកម្មដែលមិនអនុវត្តតាម។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ទីក្រុងនានាដូចជាទីក្រុង Seattle បានដាក់ថ្លៃលើផ្លាស្ទិកប្រើតែមួយដង ខណៈពេលដែលកាណាដាបានប្តេជ្ញាថានឹងលុបចោលប្លាស្ទិកដែលមិនអាចកែច្នៃឡើងវិញបានច្រើនបំផុតនៅឆ្នាំ 2030។ ប៉ុន្តែការជំរុញពិតប្រាកដគឺបានមកពីមនុស្សប្រចាំថ្ងៃ។ ការស្ទង់មតិរបស់ Nielsen ឆ្នាំ 2024 បានរកឃើញថា 78% នៃអ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់នៅអឺរ៉ុប និង 72% នៃជនជាតិអាមេរិកនឹងចំណាយបន្ថែមបន្តិចបន្តួចសម្រាប់អាហារដែលចែកចាយក្នុងវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ហើយ 60% បាននិយាយថាពួកគេនឹងឈប់បញ្ជាទិញពីម៉ាកដែលពឹងផ្អែកលើផ្លាស្ទិចច្រើនពេក។ សម្រាប់ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ អ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន និងសេវាកម្មដឹកជញ្ជូន នេះមិនមែនគ្រាន់តែជានិន្នាការដែលត្រូវធ្វើតាមនោះទេ។ វាជាវិធីមួយដើម្បីរក្សាអតិថិជនរបស់ពួកគេឱ្យសប្បាយចិត្ត និងអាជីវកម្មរបស់ពួកគេពាក់ព័ន្ធ។

ផ្នែកទី 2

Bagasse ជាអ្វី? “កាកសំណល់” នោះក្លាយជាវីរៈបុរសនិរន្តរភាព

Iប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ពិសាទឹកអំពៅស្រស់មួយកែវ អ្នកបានជួបប្រទះបាស ទោះបីអ្នកមិនស្គាល់ឈ្មោះរបស់វាក៏ដោយ។ វាជាសរសៃស្ងួតដែលបន្សល់ទុកបន្ទាប់ពីអំពៅត្រូវបានគេចុចដើម្បីទាញយកជាតិផ្អែមរបស់វាចេញ។ អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ រោងម៉ាស៊ីនកិនស្ករគ្មានប្រយោជន៍សម្រាប់វាទេ។ ពួកគេនឹងដុតវាដើម្បីបង្កើតថាមពលថោក (ដែលបង្កើតការបំពុលខ្យល់) ឬបោះចោលក្នុងកន្លែងចាក់សំរាម។ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អ្នកច្នៃប្រឌិតបានដឹងថា "កាកសំណល់" នេះមានសក្តានុពលមិនគួរឱ្យជឿ។ សព្វថ្ងៃនេះ bagasse គឺជាសម្ភារៈចម្បងសម្រាប់ជួរនៃការវេចខ្ចប់ bagasse ប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ការចែកចាយអាហារហើយអត្តសញ្ញាណអេកូរបស់វាពិបាកនឹងយកឈ្នះណាស់។

ដំបូងវាអាចបន្តបាន 100% ។ អំពៅលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស—ពូជភាគច្រើនចាស់ទុំក្នុងរយៈពេលពី 12 ទៅ 18 ខែ—ហើយវាជាដំណាំថែទាំទាបដែលត្រូវការថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឬជីតិចតួចបំផុត។ ដោយសារ bagasse គឺជាអនុផល យើងមិនប្រើប្រាស់ដី ទឹក ឬធនធានបន្ថែមដើម្បីផលិតវាទេ។ យើងគ្រាន់តែប្រើអ្វីមួយដែលនឹងទៅជាខ្ជះខ្ជាយ។ ទីពីរ វាអាចបំបែកបានយ៉ាងពេញលេញ។ មិនដូចផ្លាស្ទិចដែលជាប់នៅក្នុងបរិស្ថានអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ឬស្នោដែលមិនដែលបំបែកពិតប្រាកដនោះ ការវេចខ្ចប់ bagasse decompose ក្នុងរយៈពេល 90 ទៅ 180 ថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងផលិតជីកំប៉ុសពាណិជ្ជកម្ម។ សូម្បីតែនៅក្នុងគំនរជីកំប៉ុសក៏ដោយ ក៏វាបាក់បែកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយបន្សល់ទុកដីដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិ។ វាជារង្វង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ៖ ផែនដីតែមួយដែលដុះអំពៅទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភដោយការវេចខ្ចប់ដែលធ្វើពីសាច់របស់វា។

ផ្នែកទី 3

វិធី ៤យ៉ាង ការវេចខ្ចប់ Bagasse ដោះស្រាយការឈឺក្បាលដ៏ធំបំផុតរបស់ការដឹកជញ្ជូនអាហារ

Being eco-friendly គឺអស្ចារ្យណាស់ - ប៉ុន្តែសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ វាត្រូវតែដំណើរការនៅក្នុងពិភពពិត។ គ្មាននរណាម្នាក់ចង់បានធុងដែលលេចធ្លាយស៊ុបពេញរថយន្ត ឬចានដែលដួលរលំនៅក្រោមចំណិតភីហ្សានោះទេ។ អ្វីដែលល្អបំផុតអំពី bagasse គឺថាវាមិនបង្ខំអ្នកឱ្យជ្រើសរើសរវាងនិរន្តរភាព និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងនោះទេ។ វាមានភាពស្វិតស្វាញ ប្រើប្រាស់បានច្រើន និងត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់របៀបដែលមនុស្សពិតជាប្រើប្រាស់ការផ្តល់អាហារ។

⁄ ⁄ ⁄

1. រឹងមាំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សូម្បីតែការដឹកជញ្ជូនដ៏លំបាកបំផុត។

ការចែកចាយអាហារមានភាពវឹកវរ។ កញ្ចប់ត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុងកន្ត្រកកង់ លោតចូលក្នុងធុងឡាន ហើយដាក់ជង់នៅក្រោមរបស់របរដែលធ្ងន់ជាង។ រចនាសម្ព័ន្ធសរសៃរបស់ Bagasse ធ្វើឱ្យវារឹងមាំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល - ខ្លាំងជាងក្រដាស ហើយថែមទាំងអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងប្លាស្ទិកមួយចំនួនទៀតផង។ វាអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពពី -20°C (ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បង្អែមកក) ដល់ 120°C (ល្អសម្រាប់គុយទាវក្តៅ ឬនំសាំងវិចដុត) ដោយមិនចាំបាច់រលាយ ឬរលាយ។ មិនដូចធុងក្រដាសទេ វាមិនប្រែជាសើមនៅពេលវាប៉ះទឹកជ្រលក់ ឬខាប់។ យើងបានឮពីម្ចាស់ហាងកាហ្វេដែលបានប្តូរទៅប្រើបាស ហើយបានឃើញការត្អូញត្អែរអំពី "ការដឹកជញ្ជូនដ៏រញ៉េរញ៉ៃ" ធ្លាក់ចុះ 30% ហើយវាមិនគ្រាន់តែល្អសម្រាប់បរិស្ថានប៉ុណ្ណោះទេ។ វាល្អសម្រាប់ការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។ ស្រមៃមើលគុយទាវមួយចានដែលមកដល់ក្តៅៗ នៅតែដដែល និងដោយគ្មានការលេចធ្លាយតែម្តង នោះហើយជាអ្វីដែលបាសផ្តល់ជូន។

2. អនុលោមតាមច្បាប់—លែងឈឺក្បាលបទប្បញ្ញត្តិទៀតហើយ

ការរក្សាបទប្បញ្ញត្តិនៃការវេចខ្ចប់អាចមានអារម្មណ៍ថាដូចជាការងារពេញម៉ោង។ មួយខែក្នុងទីក្រុងហាមប្រាម Foam សហភាពអឺរ៉ុបបន្ទាប់ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពស្តង់ដារជីកំប៉ុសរបស់ខ្លួន។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃការវេចខ្ចប់ bagasse ប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ការចែកចាយអាហារគឺថាវាត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំពេញតាមច្បាប់ទាំងនេះតាំងពីដំបូង។ វាអនុលោមតាមច្បាប់ទាំងស្រុងនៃការណែនាំប្លាស្ទិកប្រើតែមួយដងរបស់សហភាពអឺរ៉ុប ដែលអនុម័តដោយ FDA សម្រាប់ការទំនាក់ទំនងអាហារដោយផ្ទាល់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងបំពេញតាមស្តង់ដារជីកំប៉ុសជាសាកលដូចជា ASTM D6400 និង EN 13432។ នោះមានន័យថាគ្មានការប្រទាញប្រទង់ក្នុងនាទីចុងក្រោយដើម្បីជំនួសការវេចខ្ចប់នៅពេលដែលច្បាប់ថ្មីចូលជាធរមាន ហើយគ្មានហានិភ័យនៃការផាកពិន័យចំពោះការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមឡើយ។ សម្រាប់ម្ចាស់អាជីវកម្មខ្នាតតូចដែលមានចានគ្រប់គ្រាន់រួចហើយ សន្តិភាពនៃចិត្តគឺមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។

3. អតិថិជនជូនដំណឹង—ហើយពួកគេនឹងត្រលប់មកវិញ

អ្នកប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃនេះមិនគ្រាន់តែញ៉ាំជាមួយនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេបរិភោគជាមួយនឹងតម្លៃរបស់ពួកគេ។ ការសិក្សារបស់វិទ្យាស្ថានទីផ្សារអាហារឆ្នាំ 2023 បានរកឃើញថា 65% នៃមនុស្សទំនងជានឹងបញ្ជាទិញពីភោជនីយដ្ឋានដែលប្រើការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ហើយ 58% នឹងណែនាំកន្លែងនោះដល់មិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ។ Bagasse មានរូបរាងដូចផែនដីធម្មជាតិ ដែលបង្ហាញសញ្ញាថា "មិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន" ដោយមិនចាំបាច់និយាយខ្លាំងអំពីវា។ យើងបានធ្វើការជាមួយហាងនំប៉័ងមួយកន្លែងនៅទីក្រុង Portland ដែលបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រអប់ bagasse សម្រាប់កុម្មង់នំរបស់ពួកគេ ហើយបានបន្ថែមកំណត់ចំណាំតូចមួយនៅលើប្រអប់៖ "ធុងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីស្ករអំពៅ - ជីកំប៉ុសវានៅពេលអ្នករួចរាល់" ។ ក្នុងរយៈពេលបីខែ ពួកគេបានកត់សម្គាល់ឃើញអតិថិជនទៀងទាត់និយាយអំពីការវេចខ្ចប់ ហើយការបង្ហោះប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមរបស់ពួកគេអំពីការផ្លាស់ប្តូរទទួលបានការចូលចិត្ត និងការចែករំលែកច្រើនជាងការផ្សព្វផ្សាយណាមួយដែលពួកគេចង់ដំណើរការ។ វាមិនមែនគ្រាន់តែអំពីការមាននិរន្តរភាពប៉ុណ្ណោះទេ វានិយាយអំពីការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអតិថិជនដែលខ្វល់ពីរឿងដូចគ្នាដែលអ្នកធ្វើ។

4. វាមានតម្លៃសមរម្យ — Myth busted

ទេវកថាដ៏ធំបំផុតអំពីការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពគឺថាវាថ្លៃពេក។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលតម្រូវការសម្រាប់ bagasse បានកើនឡើង ដំណើរការផលិតកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ហើយសព្វថ្ងៃនេះ វាអាចប្រៀបធៀបតម្លៃទៅនឹងប្លាស្ទិក ឬ Foam ប្រពៃណី ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកទិញក្នុងបរិមាណធំជាង។ ទីក្រុង និងរដ្ឋជាច្រើនថែមទាំងផ្តល់ការលើកទឹកចិត្តផ្នែកពន្ធដារ ឬការបង្វិលសងវិញសម្រាប់អាជីវកម្មដែលប្រើការវេចខ្ចប់ដែលអាចបំប្លែងសារជាតិគីមីបាន។ ចូរបំបែកវាចុះ៖ ប្រសិនបើធុងប្លាស្ទីកមានតម្លៃ 0.10 ដុល្លារ ហើយថង់បាសមួយមានតម្លៃ 0.12 ដុល្លារ ប៉ុន្តែជម្រើស bagasse កាត់បន្ថយការត្អូញត្អែររបស់អតិថិជន (និងបាត់បង់អាជីវកម្ម) ហើយមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ឥណទានពន្ធ 5% នោះគណិតវិទ្យាចាប់ផ្តើមពេញចិត្តចំពោះនិរន្តរភាព។ យើងធ្លាប់មានម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាននៅ Miami ប្រាប់យើងថាការប្តូរទៅ bagasse មិនបានបង្កើនតម្លៃវេចខ្ចប់របស់គាត់ទាល់តែសោះ - នៅពេលដែលគាត់បានរាប់បញ្ចូលក្នុងការបញ្ចុះតម្លៃក្នុងស្រុក។ និរន្តរភាពមិនចាំបាច់បំបែកធនាគារទេ។

ផ្នែកទី 4

Bagasse មិនមែនគ្រាន់តែជានិន្នាការទេ វាជាអនាគតនៃការដឹកជញ្ជូនអាហារ

Aការចែកចាយអាហារបន្តកើនឡើង និរន្តរភាពនឹងមិនមែនជាជម្រើសបន្ថែមទេ—វានឹងក្លាយជាស្តង់ដារ។ អតិថិជននឹងទន្ទឹងរង់ចាំវា និយតករនឹងទាមទារវា ហើយអាជីវកម្មដែលឡើងយន្តហោះមុននឹងមានការប្រកួតប្រជែង។ការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ការចែកចាយអាហារ ធីករាល់ប្រអប់៖ វាមានចិត្តល្អចំពោះភពផែនដី មានភាពស្វិតស្វាញគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងពិភពពិត អនុលោមតាមច្បាប់ និងជាទីពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។ នៅ MVI ECOPACK យើងកំពុងសាកល្បង និងកែលម្អផលិតផល bagasse របស់យើងឥតឈប់ឈរ មិនថាវាជាធុងស៊ុបដែលមិនជ្រាបទឹក ឬប្រអប់ប៊ឺហ្គឺដែលអាចដាក់ជង់បាននោះទេ ពីព្រោះយើងដឹងថាដំណោះស្រាយប្រកបដោយនិរន្តរភាពល្អបំផុតគឺជាដំណោះស្រាយដែលដំណើរការយ៉ាងរលូនជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅ និងការទទួលទានរបស់មនុស្ស។

- ទីបញ្ចប់ -